브라질 산토스 No.2 - 브라질 커피의 품격, 부드러운 여유 한 잔 🍂🤎

✨ 커피향기줍는남자가 선사하는, 아침을 여는 부드러움! 브라질 산토스 No.2.

바쁜 일상 속, 한숨 돌리고 싶은 순간. 가장 익숙하면서도 가장 깊은 만족을 주는 한 잔의 커피.

브라질 산토스의 우아하고 부드러운 풍미가 당신의 하루를 따뜻하게 채웁니다.

[산토스 No.2, 품격 있는 데일리 커피의 기준] 커피의 나라 브라질. 그중에서도 세계적인 커피 무역항 '산토스'의 이름을 딴

'브라질 산토스'는 단순한 커피를 넘어, 편안함과 안정적인 품질의 대명사로 불립니다. 특히, 'No.2' 등급은 생두 300g당 결점두가 4개 이하인,

브라질 커피 중에서도 최상급 품질을 의미하죠. 넓은 평야에서 대규모로 경작되어 균일한 품질을 자랑하며,

천연 건조 방식인 내추럴 프로세싱을 통해 원두 자체의 단맛과 바디감을 최대한으로 끌어올립니다.

화려한 기교 대신, 언제 마셔도 변치 않는 묵직한 고소함과 부드러운 달콤함으로 당신의 미뢰를 사로잡을 것입니다.

[테이스팅 노트: 실크 같은 부드러움, 달콤한 여운]

캐러멜 🍮 아몬드 🌰 다크 초콜릿 🍫 흑설탕 ☕️ 스모키한 깊이 🌫️ 실크 바디감 🌬️ 

첫 향은 은은한 캐러멜과 고소한 아몬드의 향이 부드럽게 피어오르며 편안함을 선사합니다.

한 모금 마시면, 다크 초콜릿의 쌉쌀함과 흑설탕의 진득한 단맛이 조화롭게 어우러지며, 스모키한 깊이가 더해져 풍부한 맛의 경험을 선사합니다.

자극적인 산미는 절제되어 있으며, 마치 실크처럼 부드럽고 꽉 찬 바디감은 목 넘김 후에도 긴 여운을 남깁니다.

에스프레소로 즐기면 더욱 진한 풍미가, 핸드드립으로 내리면 부드럽고 깨끗한 맛이 강조되어, 어떤 추출 방식이든 당신의 취향에 꼭 맞을 겁니다.

[커피향기줍는남자의 로스팅 철학] 브라질 산토스의 진정한 매력은 '부드러운 조화'에 있습니다.

'커피향기줍는남자'는 이 산토스 No.2의 견과류 같은 고소함과 캐러멜의 달콤함, 그리고 풍부한 바디감을 완벽하게 끌어올리기 위해

'풀 시티 (Full City)' 로스팅 포인트를 고집합니다. 1차 크랙 후 2차 크랙으로 넘어가기 직전의 황금 같은 순간을 포착하여,

원두 본연의 오일감을 최대로 이끌어내고 쓴맛은 최소화합니다. 주문 후 즉시 로스팅하는 커피향기줍는남자만의

신선 로스팅으로, 언제나 최고의 맛과 향을 선사합니다.

[최적의 추출 가이드] 브라질 산토스 No.2는 부드럽고 균형 잡힌 맛 덕분에 어떤 추출 도구로도 훌륭한 커피를 만들어냅니다.

특히 라떼나 카푸치노 베이스로 사용하면 그 진가를 발휘합니다.

분쇄도: 에스프레소 머신 / 핸드드립 / 프렌치프레스 (사용 기구에 맞게)

물 온도: 91°C ~ 94°C (산미를 살리고 싶다면 낮게, 고소함을 강조하고 싶다면 높게)

추출 시간: 2분 40초 ~ 3분 15초 (추출량과 방식에 따라 조절) 로스팅 후 3~5일간 숙성 기간을 거치면

원두 내부의 가스가 안정화되어 더욱 깊고 부드러운 맛을 경험하실 수 있습니다.

[로스팅 원두] 브라질 산토스 NY2 파인 컵 내츄럴

☕️ 익숙함 속에 숨겨진 특별함: 브라질 산토스 NY2 파인 컵 내츄럴 ✨

"커피의 대륙 브라질, 그 드넓은 산토스와 상파울로 지역에서 온 클래식의 정수입니다.

600m~1000m의 온화한 고도와 풍부한 햇살 속에서 문도노보, 이카투, 부르봉, 카투아이 품종들이 균형 잡힌 맛을 품고 자라납니다.

매년 5월부터 8월, 최적의 시기에 수확된 체리만을 엄선해 전통적인 내추럴(자연건조) 가공 방식을 거쳤죠.

이처럼 대자연의 에너지를 고스란히 담아 완성된 NY2 등급의 파인 컵은 부드럽고 깔끔한 맛으로 당신의 일상에 잔잔한 행복을 선사할 것입니다."

"첫 모금에 온몸으로 퍼지는 향긋한 계피의 스파이시함과 부드러운 카라멜의 달콤함이 완벽하게 어우러집니다.

과하지 않은 중급 바디감은 편안하고 부드러운 목 넘김을 선사하며, 마지막에 느껴지는 놀랍도록 깔끔한 후미는 입안을 상쾌하게 정리해 줍니다. 

풀시티 중강배전 로스팅으로 본연의 단맛과 고소함을 최대한 끌어올려, 남녀노소 누구나 만족할 만한 완벽한 밸런스를 구현했습니다.

익숙하지만 결코 평범하지 않은 브라질 산토스 NY2 파인 컵 내츄럴, 당신의 데일리 커피를 더욱 특별하게 만들어 줄 거예요."